最近二丫可是发现了个春天的宝贝，比那苹果、梨呀，还要来得应景儿！你们猜猜是啥？没错，就是那红彤彤、甜蜜蜜的草莓！都说“春吃草莓赛良药”，这话可真不假，二丫这就跟大伙儿细细聊聊这草莓的好处，还有那简单易做的吃法，保证让您吃得开心又健康！

一、草莓为啥春天吃最好？

1.应季水果，新鲜营养

俗话说得好，“不时不食”，春天的草莓正当季，新鲜得能掐出水来。这时候的草莓，不仅口感好，营养也是顶呱呱的。不像反季节的水果，看着诱人，吃着却少了那股子自然的香甜。

2.低糖高叶酸，心脏守护者

您知道吗？草莓可是个低糖水果，特别适合咱们中老年人，不用担心血糖忽高忽低的。 而且啊，它还富含叶酸，这可是个好东西，对心脏特别好。叶酸能降低心脏病的风险，让您的心脏像年轻时候一样有劲儿！

二、草莓的那些不为人知的好处

1.润肺止咳，春天不干燥

春天风干物燥，容易喉咙不舒服。这时候吃点草莓，甜甜的汁水能润润嗓子，还能缓解轻微的咳嗽。中医上讲，草莓性凉味甘，能生津止渴，对于春天易发的燥热咳嗽，可是个小帮手呢！

2.美容养颜，吃出好气色

阿姨们听好了，草莓里含有大量的维生素C和抗氧化物质，那可是美容的好东西。吃了草莓，能让您的皮肤水嫩嫩的，皱纹都少了几条，看上去年轻了好几岁呢！

3.促进消化，肠道也欢喜

叔叔伯伯们，有时候吃多了油腻的，肚子不舒服吧？草莓里的膳食纤维可不少，能促进肠道蠕动，帮助消化，让您的肠道也来个“春天大扫除”。

三、草莓的美味做法，简单易上手

1.草莓果酱

材料：新鲜草莓500克，白糖100克，柠檬汁适量。

做法：

把草莓洗净去蒂，切成小块。

加入白糖拌匀，腌制半小时，让草莓出汁。

开小火，慢慢熬煮，期间不停搅拌，防止糊锅。

等到果酱浓稠时，挤入柠檬汁，再煮一两分钟就可以出锅啦！

玻璃瓶消毒后，趁热装瓶，密封保存。

把草莓洗净去蒂，切成小块。

加入白糖拌匀，腌制半小时，让草莓出汁。

开小火，慢慢熬煮，期间不停搅拌，防止糊锅。

等到果酱浓稠时，挤入柠檬汁，再煮一两分钟就可以出锅啦！

玻璃瓶消毒后，趁热装瓶，密封保存。

这样做的草莓果酱，无添加，纯天然，抹在面包上，或是冲水当饮料，都是极好的。

2.草莓酸奶杯

材料：新鲜草莓适量，原味酸奶200克，坚果碎少许。

做法：

草莓洗净切片，留几个完整的做装饰。

在玻璃杯底部铺上一层草莓片，再倒入酸奶。

重复几次，直到杯子装满，最后放上几颗完整的草莓和少量坚果碎点缀。

草莓洗净切片，留几个完整的做装饰。

在玻璃杯底部铺上一层草莓片，再倒入酸奶。

重复几次，直到杯子装满，最后放上几颗完整的草莓和少量坚果碎点缀。

简单又好看的草莓酸奶杯，早餐来一杯，营养又美味，还能让您的一天有个好心情！

3.草莓沙拉

材料：新鲜草莓200克，生菜50克，小番茄适量，橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒少许。

做法：

生菜洗净沥干，撕成小片；小番茄对半切；草莓洗净去蒂，切小块。

把所有材料放入大碗中，加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒，轻轻拌匀即可。

生菜洗净沥干，撕成小片；小番茄对半切；草莓洗净去蒂，切小块。

把所有材料放入大碗中，加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒，轻轻拌匀即可。

清新爽口的草莓沙拉，不仅颜色诱人，还能帮助消化，是春天餐桌上的一道亮丽风景线。

小贴士：挑选草莓的时候，记得要挑那些颜色鲜艳、果实饱满、没有破损的，这样的草莓才是最新鲜、最健康的。

要是大家还有什么关于草莓的问题或者草莓挑选小技巧，欢迎留言找二丫！别忘了